Acredito que seja uma dificuldade comum para a maioria dos programadores como eu o desenvolvimento do visual de um projeto, nem sempre temos um designer na equipe.
Além da falta do designer existem projetos que precisam ser testados rápidos para validar uma ideia ou qualquer outro proposito.
Nesses casos acredito que um template pronto serve como uma luva, existem templates para uma infinidade de usos, templates só com o visual em PSD por exemplo, templates já com o HTML pronto, além do clássico template ou tema para o WordPress.
Você pode encontrar esses templates em diversos sites, mas o que eu uso e recomendo é o themeforest.net acredito que você já conheça esse site, mas se for novo na área vale muito a pena decorar essa URL.